8 0232 25-28-54
ГП «Гомельводоканал» и филиалы выбрали лучший пасхальный кулич!
В честь светлого праздника Пасхи на нашем предприятии и во всех его филиалах прошёл яркий и вкусный конкурс — «Лучший пасхальный кулич». Инициативу с энтузиазмом поддержали сотрудники самых разных подразделений.
Главной задачей конкурса было не только выявить самые удачные рецепты, но и создать по-настоящему тёплую, семейную атмосферу, объединить коллег общим радостным делом. И, как показали события, это удалось сполна.
Участники подошли к делу с фантазией и душой. Классические высокие куличи с белоснежной глазурью соседствовали с шоколадными, творожными, цитрусовыми куличами. Украшения поражали разнообразием: цветная посыпка, марципановые фигурки, сахарные цветы, глазурная роспись и авторские «шапочки» из безе.
Особенно приятно было видеть, что многие участники использовали семейные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Некоторые сотрудники впервые решились испечь кулич самостоятельно — и, по их признанию, конкурс стал отличным поводом освоить новое кулинарное мастерство.
Кульминацией конкурса стала дегустация. Работники, не участвовавшие в конкурсе, с большим интересом пришли попробовать угощения. Каждый желающий мог отдать свой голос за тот кулич, который показался ему самым вкусным и оригинальным.
Атмосфера царила самая доброжелательная: коллеги не только пробовали, но и искренне поддерживали друг друга, делали фотографии на память и, конечно, просили добавки. За считанные часы от куличей остались лишь крошки — верный признак того, что выпечка удалась на славу.
Помимо дегустации, в программе конкурса был живой обмен опытом. Участники охотно рассказывали о своих секретах: как добиться высокой шапки, чтобы глазурь не крошилась, а тесто было воздушным. Другие работники, вдохновившись увиденным, записывали рецепты, чтобы попробовать испечь такие же куличи дома к праздничному столу.
В результате в каждом филиале были определены свои победители в номинациях. Лучшие кулинары получили символические призы и дипломы от первичной профсоюзной организации.